El año pasado, el costo de vida acumulado fue el más alto desde 1991 cuando llegó al 84%, año en que se lanzó la ley y el Plan de Convertibilidad que provocó una drástica reducción respecto a la inflación del 1.343,9% de 1990 y del 4.923,5% del año anterior.
El indicador de diciembre del Índice de Precios al Consumidor (IPC) estuvo en línea con los pronósticos de las consultoras privadas, se ubicó finalmente en 6 puntos porcentuales, pero no con el del Gobierno que había estimado un costo de vida "con el 4 adelante" para diciembre.
Los rubros más afectados
Impactaron en diciembre los aumentos de la medicina privada, el transporte, combustibles y tarifas de servicios públicos. En tanto, el aumento del 5,1% en el nivel general fue producto del alza del 4,6% en los productos estacionales, del 5,3 en el IPC núcleo y del 5,1 en los regulados.
La división de mayor aumento en diciembre fue el de Restaurantes y hoteles con un 7,2%, seguida por Bebidas alcohólicas y tabaco con 7,1%, mientras que el rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas registró un alza del 4,7% y fue la que más incidió en la mayoría de las regiones del país, según informó el organismo.
El precio de los alimentos de la canasta básica volvió a subir después del 3,1% que había registrado en noviembre, interrumpiendo la desaceleración que se había iniciado en septiembre con el récord de 7,1% y el 6,7% de octubre.
El sector de Equipamiento y mantenimiento del hogar aumentó 5,9% el de Transporte 5,8% y la división de Salud registró un aumento del 5,7% y Bienes y servicios varios 5,7%.
Por debajo del nivel general aumentaron respecto de noviembre pasado, los rubros de Recreación y cultura un 4,6%, el de Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles con 4,2%, Prendas de vestir y calzado un 4,0 y Comunicación que subió 3,4%.
La región del Gran Buenos Aires, registró el porcentaje de inflación más alto del país con un 5,3%, mientras que el más bajo fue el la Patagonia con un 4,5%. La región Pampeana igualó el nivel general nacional con un 5,1% y luego le siguieron la de Cuyo con 5,0%, Noreste con 4,8% y la del Noroeste con 4,7%.
El impacto en alimentos
La lechuga con un aumento de su precio interanual del 408% y el limón con 221% lideraron la lista de los productos que más subieron en el año, entre los que superaron la suba del costo de vida en los últimos doce meses del 94,8%.
Entre los fiambres y embutidos el jamón cocido pasó de $2014,04 a $2185,89, es decir un aumento de 8,5% mensual y en el año un 100,7%, mientras que el salchichón de $1179,3 a $1278,13 con una suba en diciembre del 8,4% mensual y 94,9% en doce meses.
En diciembre los cortes de carne tuvieron los menores aumentos con estos incrementos respecto de noviembre: a
- Asado suba del 5,5%
- Carne común bajó 0,9%
- Paleta subió 0,8%
- Cuadril 1,3
- Nalga se encareció 2,5%.
En frutas y verduras la lechuga subió de $333,9 a $ 770,53 con una suba respecto de noviembre del 130,8% e interanual de 408%, el limón de de $158,8 a $284,93 es decir 86,5% mensual y 221,1% interanual, naranja de $110,6 a $284,93 (23,4% y 112,1%) y el zapallo Anco de $227,1 a $261,27 (15,1% mensual y 178,2% interanual).
También subieron de precio la manzana deliciosa de $423,2 a $477,11 (12,7% y 158,3%), tomate redondo de $215,5 a $231,77 (7,5% mensual y 104,6% interanual).
Entre los lácteos el dulce de leche subió de $327,98 a $254,49 (8,1% mensual y 110,3% interanual), queso pategras de $2.435,12 a $2.605,11 (7% y 101,2%), yogur firme de $227,02 a $241,63 (6,4% y 98,6%).
Las bebidas gaseosas de base cola aumentaron su precio de $255,9 a $285,45 (11,6% mensual y 98,6% interanual), cerveza en botella de de $341,42 a $379,6 (11,2% y 137,8%), vino de $366,02 a $358,15 (6,6% y 119,4%).
En los productos de almacén el tomate en conserva pasó de $126,83 a $135,03 (6,5% mensual y 55,5% interanual), galletitas dulces de $132,9 a $151,18 (13,8% y 111,8%), galletitas de agua de $176,31 a $189,82 (7,7% y 101,4%), pan de mesa de $352,26 a 379,18 (7,6% y 124,2%) y aceite de girasol de pasó de $727,68 a $776,18 (6,7% y 161,6%).|
