La canasta básica alimentaria para una familia de cuatro integrantes alcanzó en abril un costo de $29.105, lo que representa un incremento de 4,5%.
De acuerdo al sondeo que realiza Focus Market vía Scanntech, a través del lector de código en 670 puntos de venta de todo el país, el Índice de Precios Canasta Básica Alimentaria Consumo Masivo (IPCACOMA) fue en abril de 2021 de $9.419 para un hogar de 2 personas; $16.672 para 3 personas; $23.171 para 3 personas; $29.105 para 4 personas y asciende a $ 30.612 en hogares con 5 integrantes.
"La canasta básica alimentaria presenta una evolución mensual del 4,5 %. Una familia tipo necesita de $ 29.100 para cumplimentarla. Si depende de un salario mínimo vital y móvil con el último acuerdo de ajuste es de $24.408, a partir de este mes de Mayo”, explicó Damián Di Pace, director de Focus Market.
“Proyectado a febrero 2022 el salario mínimo vital y móvil será de $ 29160 que es lo que necesita una familia para alimentarse hoy”, dijo el especialista y estimó que “proyectado por inflación, para ese entonces, una familia tipo estará necesitando $ 41.826 para cumplimentar con un salario mínimo vital y móvil la canasta básica alimentaria".
Dentro de la Canasta Básica Alimentaria los productos que más subieron de precio en forma mensual fueron Dulces (10,8%), Arroz (7,0%) y Leche (6,4%). Y, entre los productos que más redujeron su precio, se encuentran Harinas de maíz (1,5%) y Yogurt (0,2%), mientras que el Vinagre aumentó solo 0,1%.
En la comparación de los últimos 12 meses los productos que más incrementaron su precio fueron Legumbres secas (90%), Frutas (87%) y Aceite (76%). En contraste, los que mostraron menor evolución son Azúcar (3%), Queso (12%) y Condimentos (15%).
"El gobierno nacional lanzó la canasta ahorro para morigerar el impacto de la suba del precio de alimentos compuesta por 28 productos disponibles en 60 ferias populares. Sin embargo, su acceso en volumen y distribución es restringido para el nivel de pobreza e indigencia en Argentina”, dijo DI Pace.
Además, explicó que “si una persona compra 1 unidad de cada uno de los 28 productos ofrecidos debería gastar en una sola compra $4.948 con precios para alimentos básicos, en promedio de un 25% menos que el precio en los supermercados, de esos mismos productos. Un hogar de una persona sola está necesitando en la actualidad $ 9.419 para cumplimentar una canasta básica alimentaria", describió.
En Rosario, según el informe de la Usina de Datos de la Universidad Nacional (UNR), en abril, la Canasta Básica Alimentaria trepó a $ 7.476 para un adulto, lo que representa un aumento del 2% con respecto al mes anterior y asciende a $28.484 para un grupo familiar de cuatro personas. En la comparación interanual el incremento fue de 42,11%. por adulto.
En este caso los productos con mayores aumentos de precios fueron Pan (10,1%), Huevos (8%) y Bebidas y jugos (7,4%) mientras que, entre los que bajaron su precio se destacaron frutas (12,2%) y Raíces y tubérculos (9,8%).
En la comparación interanual Carnes ($ 159), Pan ($ 64) y Lácteos ($ 40) mostraron la mayor evolución y frutas ($ 107) y raíces y tubérculos ($ 47) descendieron su precio en términos absolutos. |
