El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, representó a la Argentina durante la 37° Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, que se realizó la ciudad de Quito, Ecuador y señaló que "el modo de producir de la Argentina es parte de la solución a los problemas globales".
Durante su exposición en el plenario "Un Mejor Medio Ambiente", el titular de la cartera agropecuaria defendió a los productores locales al expresar que Argentina explica menos del 1% de las emisiones de Gases de efecto invernadero, pero al mismo tiempo tiene una incidencia altísima en la seguridad alimentaria mundial, como gran productor y exportador de alimentos elaborados de forma sostenible.
"Resulta imperioso producir más y mejores alimentos de manera sostenible, así como reducir la pérdida y desperdicio de los mismos. Para ello, la ciencia, la tecnología y la bioeconomía como nuevo paradigma, nos ofrecen una gran oportunidad", continuó.
En alusión a América Latina y el Caribe, Domínguez afirmó que muchos países "somos grandes productores y exportadores de alimentos, nuestra riqueza es la diversidad" y remarcó que "nuestra responsabilidad central es seguir brindando a nuestros habitantes y al mundo entero alimentos sanos, nutritivos y producidos de forma sostenible".
Por otro lado, el titular de la cartera agropecuaria se refirió a "la fuerte tensión en materia de precios de insumos y alimentos que estamos viviendo a nivel mundial, así como su consecuente impacto en la seguridad alimentaria regional y global". "Nos obliga a redoblar esfuerzos para la búsqueda de soluciones urgentes y consensuadas. Con los alimentos No se puede especular", subrayó.
El ministro nacional resaltó, además, que "los países en desarrollo garantizamos la seguridad alimentaria al mundo" y requirió que debemos "ser reconocidos por este aporte, que se ponga en valor". Además, sostuvo que "nuestros países son acreedores ambientales y deudores financieros" y planteó que mientras "la deuda externa de los países más pobres se ha convertido en un instrumento de control, no ocurre lo mismo con la deuda ambiental de los países más ricos, lo que evidencia un doble estándar muy difícil de justificar éticamente".
Por último, agradeció el apoyo de la región a la Argentina para ejercer la primera presidencia del Subcomité de Ganadería de la FAO. "He solicitado a nuestro Embajador en Roma que trabaje de forma colaborativa con todos los países, organismos internacionales y sociedad civil para poner en valor el aporte de la ganadería a la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible", completó.
Encuentro con el Director General de la FAO
En marco del encuentro regional, el titular de la cartera agropecuaria, mantuvo un encuentro con el Director General de la FAO, Qu Dongyu. "Tenemos una alianza estrategia y agradecemos apoyo en materia de seguridad alimentaria. El conflicto bélico nos ha pegado de lleno, hemos tenido que replantearnos la hipótesis de producción y exportación. Nos sentimos interpretados con la agenda que usted promueve", expresó Julián Domínguez.
En tanto, Qu Dongyu se refirió al rol que tendrá nuestro país desde el subcomité de ganadería: "Necesitamos compartir la experiencia de Argentina con otros países, para que proyectos pilotos pueden ser replicados". "FAO apoya el diálogo, hay que transformar sistemas alimentarios para hacerlos más eficientes, más inclusivos, más resilientes y más sostenibles, para una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una mejor vida para todos, sin dejar a nadie atrás", destacó.
En los próximos días, el titular de la FAO visitará la Argentina, donde está previsto que participe -este domingo-, junto a Julián Domínguez en una jornada con productores ganaderos en la localidad bonaerense de Pipinas.|
