Según el Índice de Precios Canasta Básica Alimentaria Consumo Masivo elaborado por la consultora Focus Market, con los datos sobre lo que necesitó cada uno de los hogares para cumplimentar la canasta, teniendo en cuenta el incremento promedio e interanual de precios, los alimentos que más sufrieron subas mensuales son:
- Papa (11,7%)
- Harina de trigo (9,7%)
- Fideos (8,8%)
Mientras que en términos interanuales, los condimentos lideran la tabla con subas de hasta el 132% seguido del azúcar (110%) y el pan (109%). Al respecto, el director de la consultora, Damián Di Pace explicó: "La canasta básica alimentaria se incrementa por encima de la inflación de alimentos en el mes de Junio. Mientras el salario mínimo vital y móvil es de $45.540 la canasta básica alimentaria se encuentra en $ 51.334. Es decir está 12% por debajo. Por su parte si tomamos el límite de la indigencia en la Ciudad de Buenos Aires es de $57.120. Es decir que el salario mínimo se encuentra para este caso 20% abajo de los de los ingresos necesarios para que una familia tipo pueda acceder a la misma".
A lo que agregó: "En el mes de Julio la aceleración de las distorsiones macroeconómicas como mayor emisión monetaria, infructuosa colocación de deuda en moneda local en la previa, restricción a las importaciones y mayor brecha cambiaria muestra aumentos de hasta el 20% en alimentos de la canasta básica. Por su parte, comienza el tramo de ajuste de tarifas que tendrán impacto sobre el sector industrial y comercial de alimentos también que derivará en aumentos en destino final en góndola. A su vez, los conflictos aún sobre el transporte y la distribución debido al problema de gasoil en los surtidores en estaciones de servicios también le ponen mayor calor a la variación de precios".
El informe se anticipa a lo que sucederá en agosto para cuando fue convocado el Consejo del Salario. “Deberemos evaluar el monto de los tramos y meses en los que se aplicaría en relación a la evolución de la canasta básica que está subiendo muy por encima del promedio de los alimentos y bebidas en general. Es importante señalar que este llamado se realiza en medio de reclamos de movimientos sociales y anuncio de Batakis de disminución del déficit fiscal", concluyó el economista.|
