Según datos que corresponden al último informe del INDEC, el índice de Precios al Consumidor (IPC-Costo de Vida) aumentó durante febrero un 4,7% y se ubicó por encima del 3,9% de enero. Esta inflación de los alimentos es la que golpea con mayor fuerza a los sectores más vulnerables de la sociedad, que destinan casi la totalidad de sus ingresos para cubrir la canasta básica.
Desde la cartera económica del Gobierno, consideran que el “impacto de la suba de precios internacionales de los principales commodities” se dio “debido a la sequía y al conflicto en Ucrania”, por lo que, por el momento responden con acuerdos y el control de precios. A su vez, el caso de las frutas y verduras inciden fuertemente cuestiones estacionales y climáticas.
El top 10 de los alimentos y bebidas que más aumentaron
- Lechuga 72,7% respecto de enero
- Tomate redondo, 40,8%
- Cebolla, 30,8%
- Limón, 27%
- Huevos de gallina, 22,5%
- Naranja, 19,8%
- Papa, 16,3%
- Leche en polvo entera, 15,8%
- Carne picada, 11,7%
- Manzana, 10,9%
De los 50 productos que integran el relevamiento, 28 se ubicaron por encima del 4,7% de la inflación mensual; 20 subieron por debajo de esa cifra; uno no registró modificaciones (el arroz blanco simple), y apenas uno bajó de precio: el valor del zapallo anco se redujo 3,2%.
Este, el organismo liderado por Marco Lavagna dará a conocer los datos de la canasta básica total y la canasta básica alimentaria, que marcan los pisos de ingresos necesarios para que una persona o familia no caiga en la pobreza y en la indigencia. En enero, una familia integrada por dos adultos y dos chicos necesitó $78.624 para no ser pobre, más dos salarios mínimos, que se ubican en $33.000.|
